Univer

Univer: Maďarská značka omáček a koření

Univer je maďarská značka známá výrobou různých omáček a koření, jako je kečup, hořčice a majonéza. Je jednou z nejrozpoznatelnějších značek v Maďarsku a okolních zemích.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Univer pochází z Maďarska, konkrétně z města Kecskemét.

⚠️ hořčice

Výživa na 100 g

Kalorie	100 kcal
Bílkoviny	1.5 g
Tuky	2.5 g
Sacharidy	20 g
Vláknina	1 g

Vitamíny

C, A

Minerály

železo, draslík

GI index

0

🍳 Použití v kuchyni

Univer produkty se používají jako dochucovadla v různých pokrmech, od sendvičů po omáčky na maso.

🔍 Jak vybrat

Při výběru se zaměřte na datum expirace a kvalitu obalu.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do několika týdnů.

🔄 Náhražky

Místo Univer produktů lze použít jiné značky omáček, avšak chuť se může lišit.

💚 Zdravotní přínosy

Univer omáčky mohou přidat chuť a rozmanitost do jídel, avšak je důležité je konzumovat s mírou kvůli obsahu soli a cukru.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Univer je maďarská potravinářská značka se sídlem v Kecskemétu, proslulá výrobou kečupu, hořčice, majonézy a dalších ochucovadel. V Maďarsku a sousedních zemích včetně České republiky a Slovenska je jednou z nejrozpoznatelnějších značek v kategorii omáček a přílohových past.

Historie

Společnost vznikla v roce 1949 jako státní podnik zaměřený na zpracování papriky a rajčat z úrodné maďarské nížiny. Po privatizaci v 90. letech prošla modernizací a rozšířila sortiment. Od roku 2005 je součástí skupiny Orkla (norský koncern).

Klíčové produkty

• Kečup – několik variant od klasického po pálivý, vyráběný z maďarských rajčat
• Hořčice – jemná, plnotučná i erős (pálivá)
• Majonéza – Majonéz ve skle i tubě
• Papriková pasta – erős pista (pálivá) a édes anna (sladká), ikonické maďarské produkty v tubě
• Tatarská omáčka – oblíbená příloha ke smaženému sýru
• Dresinky a BBQ omáčky

Erős Pista

Nejvýraznějším produktem Univeru je Erős Pista (doslova »Silný Štěpán«) – pálivá papriková pasta výrazně červené barvy. Používá se do gulášů, polévek, na chléb s sádlem nebo jako univerzální kořenění. Jemnější sesterský produkt Édes Anna (»Sladká Anna«) obsahuje sladkou papriku.

V české kuchyni

V Česku je Univer známý především díky kečupu, hořčici a tatarské omáčce, které se řadí mezi levnější alternativy k prémiový značkám. Maďarské paprikové pasty si nacházejí fanoušky mezi milovníky maďarské kuchyně.