Vafle s jahodami a šlehačkou

Křupavé domácí vafle s čokoládovou polevou, čerstvými jahodami a šlehačkou. Lahodný dezert pro zvláštní příležitosti.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 140 min👥 4 porce🔥 1025 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

125 g másla

50 g cukru 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 250 g hladké mouky 4 vejce 1/4 l čerstvého podmáslí 200 g jahod smetana ke šlehání

100 g čokoládové polevy

Postup

Máslo utřeme s cukrem do pěny a přidáme celá vejce.

Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a důkladně zamícháme. Podle potřeby zředíme vzniklou hmotu podmáslím, důkladně prošleháme a připravíme hladké těsto, které necháme asi hodinu odpočinout. Těsto pečeme na teflonovém vaflovém opékači po obou stranách dozlatova. Jahody opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Ze smetany ušleháme hustou šlehačku. Upečené vafle necháme mírně zchladnout a po jedné straně přelijeme čokoládovou polevou, kterou jsme rozehřáli ve vodní lázni. Šlehačku navrstvíme na polovinu vaflí, přidáme nakrájené jahody a překryjeme zbylými vaflemi. Pokud nemáme doma vaflovač, můžeme vafle koupit hotové. Horké mandle spařené a oloupané nakrájíme na tenké plátky.

Těmi posypeme vafle s jahodami a šlehačkou.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat do těsta špetku skořice.

Výživové hodnoty na porci

1025 kcalKalorie

15 gBílkoviny

60 gTuky

90 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.