Vepřové z woku na čínský způsob
More actions
30 ml citronová šťáva (2 lžíce)
5 g cukr (1 lžička)
1 ks chilli paprička (rozdrcená)
5 g škrobová moučka (1 lžička)
2 g sůl (dle chuti)
150 g vepřové maso (nakrájené na nudličky)
150 g kuřecí maso (nakrájené na nudličky)
200 g rýžové nudle
45 ml olej (3 lžíce)
1 ks cibule (nakrájená na měsíčky)
2 ks mrkev (nahrubo nakrájené)
100 g sójové klíčky
50 ml vývar
20 g zelená nať z cibule nebo pažitka (na posypání)
2. Do nálevu přidejte vepřové a kuřecí maso nakrájené na nudličky, promíchejte a nechte rozležet.
3. Rýžové nudle zalijte vroucí vodou a hned sceďte.
4. V pánvi wok rozehřejte olej, vložte maso a osmažte, poté dejte stranou.
5. Na pánvi osmahněte cibuli a mrkev, přidejte sójové klíčky a lehce osmahněte.
6. Vraťte maso na pánev, zalijte vývarem, přidejte nudle a zelenou nať, promíchejte a podávejte.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Smíchejte 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce citronové šťávy, lžičku cukru, 1 rozdrcenou chilli papričku, lžičku škrobové moučky a sůl. Do nálevu přidejte 150 g vepřového a 150 g kuřecího masa nakrájeného na nudličky, promíchejte a nechte rozležet. 200 g rýžových nudlí zalijte vroucí vodou a hned sceďte. V pánvi wok rozehřejte 3 lžíce oleje, vložte maso, které osmažte, a pak dejte stranou. Přidejte na pánev olej, na kterém osmažte na měsíčky nakrájenou cibuli, 2 nahrubo nakrájené mrkve, přidejte 100 g sójových klíčků a lehce osmahněte. Vraťte maso, zalijte 50 ml vývaru, přidejte nudle, zelenou nať z cibule nebo pažitku, promíchejte a podávejte. G d Masová směs ve skleněných nudlích 7 řş