Košíčky ze slaného těsta: Porovnání verzí

Aktuální verze z 14. 9. 2025, 22:06

Košíčky ze slaného těsta jsou malé pečené nebo smažené mističky z těsta, které slouží jako jedlá nádoba pro různé pomazánky, saláty a plnky. Používají se především jako chuťovky při rautech, oslavách a společenských akcích.

Příprava těsta

Základní slané těsto se míchá z:

Těsto se vymísí, zabalí do fólie a nechá odpočinout v lednici alespoň 30 minut. Poté se vyválí na tenkou vrstvu a vykrájí kolečky, která se vtlačí do formiček na košíčky (nebo na obrácené muffin formy) a pečou při 180 °C asi 10–12 minut naprázdno.

Plnění

Hotové košíčky se plní těsně před podáváním, aby nezměkly. Oblíbené náplně:

Košíčky se dají připravit i z listového těsta – jsou pak ještě křupavější, ale méně pevné.

@@ Řádek 7: / Řádek 7: @@
 * [[vejce|vejce]]
 * špetky [[sůl]]i
-* případně lžíce [[zakysaná smetana|zakysané smetany]]
+* případně [[Lžíce|lžíce]] [[zakysaná smetana|zakysané smetany]]
-Těsto se vymísí, zabalí do fólie a nechá odpočinout v lednici alespoň 30 minut. Poté se vyválí na tenkou vrstvu a vykrájí kolečky, která se vtlačí do formiček na košíčky (nebo na obrácené muffin formy) a pečou při 180 °C asi 10–12 minut naprázdno.
+Těsto se vymísí, zabalí do fólie a nechá odpočinout v lednici alespoň 30 minut. Poté se vyválí na tenkou vrstvu a vykrájí kolečky, která se vtlačí do formiček na košíčky (nebo na obrácené [[Muffin|muffin]] formy) a pečou při 180 °C asi 10–12 minut naprázdno.
 == Plnění ==
 Hotové košíčky se plní těsně před podáváním, aby nezměkly. Oblíbené náplně:
-* [[losos]]ový krém s [[kopr]]em
+* [[losos]]ový [[Krém|krém]] s [[kopr]]em
 * [[sýr]]ová pěna s [[ořech]]y
 * [[guacamole]] s [[rajče|rajčátky]]
 * [[kuřecí maso|kuřecí]] salát s [[majonéza|majonézou]]
-* hummus s pečenou [[paprika|paprikou]]
+* [[Hummus|hummus]] s pečenou [[paprika|paprikou]]
 Košíčky se dají připravit i z [[listové těsto|listového těsta]] – jsou pak ještě křupavější, ale méně pevné.
 [[Kategorie:Pečivo]]