Kuře Tandoori: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava Category->Kategorie, oprava preklepu (kamenonove->kameninove), pridany wiki odkazy (kure, jogurt, cibule, cesnek, zazvor, citron, garam masala, chilli, mleta paprika, safran, sul, citronova stava, marinada, trouba, omacka, priloha, Puri) |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře tandoori | |||
|ingredience=1 větší kuře<br>0,5 l jogurtu<br>2 cibule<br>1 česnek<br>50 g zázvoru<br>šťáva z 1 citronu<br>2 lžičky garam masaly (speciální kořenící směs)<br>1 lžička chilli<br>1 lžička mleté papriky<br>1/2 lžičky šafránu<br>1 a 1/2 lžičky soli | |||
|postup=1. Kuře rozdělíme na čtvrtky.<br>2. Sloupeme kůži.<br>3. Do každé porce uděláme 2-3 zářezy.<br>4. Potřeme solí.<br>5. Nadrobno posekáme cibuli, česnek, zázvor, přidáme ostatní koření a s jogurtem a citronovou šťávou rozmixujeme.<br>6. Kuře dáme do kameninové nádoby, zalejeme marinádou a necháme odpočívat 24 hodin.<br>7. Kuře i s marinádou dáme do pekáčku a v rozehřáté troubě 90 minut pečeme.<br>8. Kuře podáváme na míse a omáčku zvlášť.<br>9. Jako příloha jsou ideální placky Puri. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=90 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 větší [[kuře]] | * 1 větší [[kuře]] | ||
Aktuální verze z 23. 10. 2025, 13:11
Kuře Tandoori
Recept na kuře tandoori
| Vaření | 90 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 větší kuře
0,5 l jogurtu
2 cibule
1 česnek
50 g zázvoru
šťáva z 1 citronu
2 lžičky garam masaly (speciální kořenící směs)
1 lžička chilli
1 lžička mleté papriky
1/2 lžičky šafránu
1 a 1/2 lžičky soli
0,5 l jogurtu
2 cibule
1 česnek
50 g zázvoru
šťáva z 1 citronu
2 lžičky garam masaly (speciální kořenící směs)
1 lžička chilli
1 lžička mleté papriky
1/2 lžičky šafránu
1 a 1/2 lžičky soli
Postup
1. Kuře rozdělíme na čtvrtky.
2. Sloupeme kůži.
3. Do každé porce uděláme 2-3 zářezy.
4. Potřeme solí.
5. Nadrobno posekáme cibuli, česnek, zázvor, přidáme ostatní koření a s jogurtem a citronovou šťávou rozmixujeme.
6. Kuře dáme do kameninové nádoby, zalejeme marinádou a necháme odpočívat 24 hodin.
7. Kuře i s marinádou dáme do pekáčku a v rozehřáté troubě 90 minut pečeme.
8. Kuře podáváme na míse a omáčku zvlášť.
9. Jako příloha jsou ideální placky Puri.
2. Sloupeme kůži.
3. Do každé porce uděláme 2-3 zářezy.
4. Potřeme solí.
5. Nadrobno posekáme cibuli, česnek, zázvor, přidáme ostatní koření a s jogurtem a citronovou šťávou rozmixujeme.
6. Kuře dáme do kameninové nádoby, zalejeme marinádou a necháme odpočívat 24 hodin.
7. Kuře i s marinádou dáme do pekáčku a v rozehřáté troubě 90 minut pečeme.
8. Kuře podáváme na míse a omáčku zvlášť.
9. Jako příloha jsou ideální placky Puri.
Ingredience
editovatPostup
editovatKuře rozdělíme na čtvrtky. Sloupeme kůži. Do každé porce uděláme 2-3 zářezy. Potřeme solí. Nadrobno posekáme cibuli, česnek, zázvor, přidáme ostatní koření a s jogurtem a citronovou šťávou rozmixujeme. Kuře dáme do kameninové nádoby, zalejeme marinádou a necháme odpočívat 24 hodin. Kuře i s marinádou dáme do pekáčku a v rozehřáté troubě 90 minut pečeme. Kuře podáváme na míse a omáčku zvlášť. Jako příloha jsou ideální placky Puri.