Kuře Tandoori

Recept na kuře tandoori

0.00

(0 hlasů)

⏲ 1530 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 větší kuře

0,5 l jogurtu 2 cibule 1 česnek 50 g zázvoru šťáva z 1 citronu 2 lžičky garam masaly (speciální kořenící směs) 1 lžička chilli 1 lžička mleté papriky 1/2 lžičky šafránu

1 a 1/2 lžičky soli

Postup

Kuře rozdělíme na čtvrtky.

Sloupeme kůži. Do každé porce uděláme 2-3 zářezy. Potřeme solí. Nadrobno posekáme cibuli, česnek a zázvor, přidáme ostatní koření a s jogurtem a citronovou šťávou rozmixujeme. Kuře dáme do kameninové nádoby, zalejeme marinádou a necháme odpočívat 24 hodin. Kuře i s marinádou dáme do pekáčku a v rozehřáté troubě 90 minut pečeme. Kuře podáváme na míse a omáčku zvlášť.

Jako příloha jsou ideální placky Puri.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť nechte kuře marinovat déle než 24 hodin.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

40 gBílkoviny

30 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.