Sójový olej: Porovnání verzí

Verze z 27. 10. 2018, 13:38

Sójový olej je olej, který se získává ze semen sóji. Díky šetrnému lisování bez použití tepla si uchová přírodní nutriční látky a přirozenou chuť.

Jde o cenný zdroj nenasycených tuků a lecitinu.

Dále obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín E a vitamín K, draslík, železo, fosfor a aminokyseliny.

Sójový olej se hodí k syrové stravě, do salátu nebo na nakládání zeleniny. Typická výrazná chuť se dobře hodí k výrazným pokrmům. Tento olej je vhodný k dušení s vodou, ale nesmí se na něm smažit.

Související články

Reference

V tomto článku byly použity texty z článku Sójový olej na české Wikipedii.

Verze z 20. 10. 2018, 10:12 editovat Editor (diskuse \| příspěvky) Byrokraté, Správci 34 727 editací Založena nová stránka s textem „'''Sójový olej''' je olej, který se získává ze semen sóji. Díky šetrnému lisování bez použití tepla si uchová přírodní nutriční lá…“		Verze z 27. 10. 2018, 13:38 editovat zrušit editaci Editor (diskuse \| příspěvky) Byrokraté, Správci 34 727 editací Bez shrnutí editace Porovnání s novější verzí →
Řádek 1:		Řádek 1:
	'''Sójový olej''' je [[olej]], který se získává ze semen sóji. Díky šetrnému lisování bez použití tepla si uchová přírodní nutriční látky a přirozenou chuť.		'''Sójový olej''' je [[olej]], který se získává ze semen [[sóji]]. Díky šetrnému lisování bez použití tepla si uchová přírodní nutriční látky a přirozenou chuť.

	Jde o cenný zdroj nenasycených tuků a lecitinu.		Jde o cenný zdroj nenasycených tuků a lecitinu.