Kreolské kuře: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 [[cibule]] (drobné kousky) | |||
* 1/2 [[červené papriky]] (drobné kousky) | |||
* 5 stroužků [[česneku]] | |||
* 3 [[kuřecí prsíčka]] nebo [[krutí prsíčka]] nakrájená na větší kousky | |||
* 1 [[ostrá paprička]] | |||
* 2 plechovky [[drcených rajčat]] | |||
* 350 g [[rajského protlaku]] | |||
* 3/4 láhve [[kečupu]] | |||
* lžička [[bílého pepře]] | |||
* [[sůl]] | |||
* 2 lžičky [[nového koření]] | |||
* [[majoránka]] | |||
* [[oregano]] | |||
* [[bazalka]] | |||
* [[tymián]] | |||
* granulovaný [[česnek]] | |||
* lžička [[cukru]] | |||
* 2 lžíce tmavého [[medu]] | |||
* šťáva z 1 [[citrónu]] | |||
* 2 lžíce [[worcesteru]] | |||
* 1 litr [[vody]] | |||
* 2 kostky [[vývaru]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Na olivovém oleji smažíme dozlatova cibuli, prsíčka, česnek a červenou papriku - a pak tuto směs dáme do kastrolu, kam vložíme také všechny další dobroty. Uvedeme do varu a necháme tak dlouho bublat, dokud nebude zredukovaná tekutina - tedy hodinu a půl i více. Pozor - může se připalovat, takže občas míchejte. | |||
* '''Podáváme s bílým chlebem nebo vařenou rýží''' | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 28. 8. 2018, 11:39
Potřebujeme:
- 1 cibule (drobné kousky)
- 1/2 červené papriky (drobné kousky)
- 5 stroužků česneku
- 3 kuřecí prsíčka nebo krutí prsíčka nakrájená na větší kousky
- 1 ostrá paprička
- 2 plechovky drcených rajčat
- 350 g rajského protlaku
- 3/4 láhve kečupu
- lžička bílého pepře
- sůl
- 2 lžičky nového koření
- majoránka
- oregano
- bazalka
- tymián
- granulovaný česnek
- lžička cukru
- 2 lžíce tmavého medu
- šťáva z 1 citrónu
- 2 lžíce worcesteru
- 1 litr vody
- 2 kostky vývaru
Postup: Na olivovém oleji smažíme dozlatova cibuli, prsíčka, česnek a červenou papriku - a pak tuto směs dáme do kastrolu, kam vložíme také všechny další dobroty. Uvedeme do varu a necháme tak dlouho bublat, dokud nebude zredukovaná tekutina - tedy hodinu a půl i více. Pozor - může se připalovat, takže občas míchejte.
- Podáváme s bílým chlebem nebo vařenou rýží