Kreolské kuře: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
||
| Řádek 23: | Řádek 23: | ||
* 2 kostky [[vývaru]] | * 2 kostky [[vývaru]] | ||
== Postup == | |||
Na olivovém oleji smažíme dozlatova cibuli, prsíčka, česnek a červenou papriku - a pak tuto směs dáme do kastrolu, kam vložíme také všechny další dobroty. Uvedeme do varu a necháme tak dlouho bublat, dokud nebude zredukovaná tekutina - tedy hodinu a půl i více. Pozor - může se připalovat, takže občas míchejte. | Na olivovém oleji smažíme dozlatova cibuli, prsíčka, česnek a červenou papriku - a pak tuto směs dáme do kastrolu, kam vložíme také všechny další dobroty. Uvedeme do varu a necháme tak dlouho bublat, dokud nebude zredukovaná tekutina - tedy hodinu a půl i více. Pozor - může se připalovat, takže občas míchejte. | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:18
Potřebujeme:
- 1 cibule (drobné kousky)
- 1/2 červené papriky (drobné kousky)
- 5 stroužků česneku
- 3 kuřecí prsíčka nebo krutí prsíčka nakrájená na větší kousky
- 1 ostrá paprička
- 2 plechovky drcených rajčat
- 350 g rajského protlaku
- 3/4 láhve kečupu
- lžička bílého pepře
- sůl
- 2 lžičky nového koření
- majoránka
- oregano
- bazalka
- tymián
- granulovaný česnek
- lžička cukru
- 2 lžíce tmavého medu
- šťáva z 1 citrónu
- 2 lžíce worcesteru
- 1 litr vody
- 2 kostky vývaru
Postup
Na olivovém oleji smažíme dozlatova cibuli, prsíčka, česnek a červenou papriku - a pak tuto směs dáme do kastrolu, kam vložíme také všechny další dobroty. Uvedeme do varu a necháme tak dlouho bublat, dokud nebude zredukovaná tekutina - tedy hodinu a půl i více. Pozor - může se připalovat, takže občas míchejte.
- Podáváme s bílým chlebem nebo vařenou rýží