Pstruh na žampionech
Z WikiFood Recepty
More actions
Pstruh na žampionech
Recept na pstruh na žampionech
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Pstruh |
Ingredience
kuchaní pstruzi
sůl
citron
petrželka
olej
1 cibule
200 g žampionů
1 lžíce másla
asi 1 dl bílého vína
olivy či kapary
sůl
citron
petrželka
olej
1 cibule
200 g žampionů
1 lžíce másla
asi 1 dl bílého vína
olivy či kapary
Postup
1. Do osolených a odpočatých pstruhů vložíme kousky oloupaných citronů spolu se zelenou petrželkou, kapary a olivami.
2. Na dobré pánvi, nejlépe teflonové, pstruhy opečeme z obou stran, a když už jsou skoro hotoví, přidáme pokrájené žampiony, osmahneme a nakonec přidáme cibuli, aby pěkně voněla a nepřipalovala se.
3. Chvíli necháme vše řádně provonět, přidáme víno a nakonec zjemníme máslem.
2. Na dobré pánvi, nejlépe teflonové, pstruhy opečeme z obou stran, a když už jsou skoro hotoví, přidáme pokrájené žampiony, osmahneme a nakonec přidáme cibuli, aby pěkně voněla a nepřipalovala se.
3. Chvíli necháme vše řádně provonět, přidáme víno a nakonec zjemníme máslem.
Ingredience
editovatPostup
editovatDo osolených a odpočatých pstruhů vložíme kousky oloupaných citronů spolu se zelenou petrželkou, kapary a olivami. Na dobré pánvi, nejlépe teflonové, pstruhy opečeme z obou stran, a když už jsou skoro hotoví, přidáme pokrájené žampiony, osmahneme a nakonec přidáme cibuli, aby pěkně voněla a nepřipalovala se. Chvíli necháme vše řádně provonět, přidáme víno a nakonec zjemníme máslem.