Řepánky - tradiční český dezert

Tradiční české kynuté vdolky plněné sladkou náplní z cukrové řepy a máku. Oblíbený dezert s charakteristickou chutí a vůní skořice.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 300 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

Pro těsto: 1/2 l mléka

asi 20 g kvasnic sůl 1 vajíčko hrst cukru asi 1/2 kostky Hery hladká mouka dle potřeby Pro náplň: 2 cukrovky trochu vody kousek másla asi 1 talíř mletého máku cukr vanilkový cukr trochu skořice

sůl

Postup

Zaděláme obyčejné kynuté těsto z mléka, kvasnic, soli, vajíčka, cukru, tuku a mouky.

Oloupeme cukrovky a postrouháme je na jemném struhadle. Dáme je do kastrolu, podlijeme trochou vody, přidáme kousek másla a dusíme, až je řepa měkká. Přidáme mletý mák, cukr, vanilkový cukr, trochu skořice a soli. Necháme náplň zchladnout. Z vykynutého těsta děláme vdolky a naplníme je řepou.

Vdolky dáme na plech, propícháme vidličkou a pečeme.

💡 Tip: Pro lepší chuť přidejte do náplně trochu citronové kůry.

Výživové hodnoty na porci

300 kcalKalorie

8 gBílkoviny

12 gTuky

45 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.