Špagetová mísa se sýrem
More actions
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hovězí maso, Těstoviny |
2 lžíce balzamového octa, 1 lžíce čerstvě usekané bazalky (nebo 1 lžička usušené), pepř na ochucení
225 g suchých špaget, 2 vaječné bílky, 1/2 šálku čerstvě nastrouhaného Parmezánu, 3/4 šálku 2% sýra Cottage, 1/4 šálku nastrouhané Mozzarelly, rostlinný olej na vymazání t Troubu vyhřejeme. Ve velkém hrnci nejprve přivedeme vodu k varu. Nelepivou pánev potřeme tence rostlinným olejem, opečeme na ní hovězí plátky po obou stranách dohněda a maso odložíme. Na pánvi na olivovém
2. Podlijeme 1/2–3/4 šálku tomatové šťávy a vmícháme rajčata, maso, cukr, sůl, ocet, bazalku a pepř.
3. Vše mícháme na středním plameni asi 15 minut.
4. Do vroucí vody vložíme špagety a vaříme je asi 10 minut za občasného zamíchání.
5. Potom vodu slijemem a když těstoviny chladnou, ušleháme bílky s Parmezánem, které potom vmícháme do špaget.
6. Špagety vložíme do vymaštěného pekáče, převrstvíme sýrem Cottage, zalijeme tomatovu šťávou, zakryjeme alobalem a zapékáme asi 20 minut.
7. Potom odstraníme hliníkovou fólii a ještě pečeme 10 minut.
8. Potom pekáč vyjmeme z trouby, necháme 10 minut vystydnout a ihned podáváme.
9. 0 .
10. 1 porce obsahuje 410 kcal energie, 31 g bílkovin, 48 g sacharidů, 12 g tuku a vlákniny.
Ingredience
editovat- 225 g obzvláště libového hovězího masa, 2 lžíce olivového oleje, 1/2 lilku nakrájeného na kostičky, 1 šálek nakrájených žampionů (asi 100 g), 1/2 nakrájené cibule, 4 utřené stroužky česneku, 750 g nakládaných rajčat v tomatě, 2 lžíce cukru, 1/2 lžičky soli
- 2 lžíce balzamového octa, 1 lžíce čerstvě usekané bazalky (nebo 1 lžička usušené), pepř na ochucení
- 225 g suchých špaget, 2 vaječné bílky, 1/2 šálku čerstvě nastrouhaného Parmezánu, 3/4 šálku 2% sýra Cottage, 1/4 šálku nastrouhané Mozzarelly, rostlinný olej na vymazání t Troubu vyhřejeme. Ve velkém hrnci nejprve přivedeme vodu k varu. Nelepivou pánev potřeme tence rostlinným olejem, opečeme na ní hovězí plátky po obou stranách dohněda a maso odložíme. Na pánvi na olivovém
Postup
editovatoleji podusíme lilek, houby, cibuli a česnek asi po dobu 4 - 5 minut. Podlijeme 1/2–3/4 šálku tomatové šťávy a vmícháme rajčata, maso, cukr, sůl, ocet, bazalku a pepř. Vše mícháme na středním plameni asi 15 minut. Do vroucí vody vložíme špagety a vaříme je asi 10 minut za občasného zamíchání. Potom vodu slijemem a když těstoviny chladnou, ušleháme bílky s Parmezánem, které potom vmícháme do špaget. Špagety vložíme do vymaštěného pekáče, převrstvíme sýrem Cottage, zalijeme tomatovu šťávou, zakryjeme alobalem a zapékáme asi 20 minut. Potom odstraníme hliníkovou fólii a ještě pečeme 10 minut. Potom pekáč vyjmeme z trouby, necháme 10 minut vystydnout a ihned podáváme. 0 . 1 porce obsahuje 410 kcal energie, 31 g bílkovin, 48 g sacharidů, 12 g tuku a vlákniny.