Bílé fazole s uzeným masem

Recept na bílé fazole s uzeným masem

0.00

(0 hlasů)

👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

550 g bílých fazolí

1 svazek polévkové zeleniny 2 snítky tymiánu 1 bobkový list 200 g uzené krkovičky 1 mrkev 2 cibule 1 stroužek česneku 4 lžíce sádla 250 ml červeného vína 3 lžíce rajského protlaku 200 g česnekového salámu sůl pepř 2 lžíce strouhanky 1 lžíce olivového oleje

2 lžíce sekané petrželky Fazole nejlépe přes

Postup

Fazole namočíme přes noc do vody.

Před vařením přidáme polévkovou zeleninu, tymián a bobkový list. Maso nakrájíme na kousky, mrkev, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na tuku zahřejeme maso, poté přidáme zeleninu a vyndáme ji. Připečenou šťávu podlijeme vínem, uvolníme ode dna, povaříme a smícháme s protlakem. Tuto omáčku a maso vmícháme k vařícím se fazolím a po chvíli přidáme osmaženou zeleninu a salám.

Na oleji osmahneme strouhanku, vmícháme petrželku a touto směsí posypeme každou porci před podáním.

💡 Tip: Fazole můžete předem uvařit a skladovat v mrazáku pro rychlejší přípravu.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

45 gSacharidy

12 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.