Bramborová roláda s masovou náplní

Bramborová roláda s masovou náplní

Recept na bramborová roláda

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g vařených brambor
70 g hrubé mouky
70 g solamylu
1 vejce
1 vrchovatá lžíce krupice
sůl

Postup

1. # Den předem uvařené brambory jemně nastrouháme, přidáme krupici, mouku, solamyl, vejce, sůl a zpracujeme těsto.
2. # Vyválíme plát, který potřeme náplní, svineme jako roládu, zabalíme do ubrousku, konce svážeme nití a ve vroucí vodě vaříme asi půl hodiny.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do náplně bylinky jako petržel nebo pažitku.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

12 gBílkoviny

10 gTuky

50 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Náplň

• 1 lžíce oleje
• 1 cibule
• 250 g zbylého pečeného masa nebo uzeniny
• 2 stroužky česneku
• pepř
• sůl
• drcený kmín

Náplň

1. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso nebo uzeninu, vejce a česnek.
2. Okořeníme a osolíme.
3. Roládu můžeme naplnit také špenátem, nebo také na sladko - mákem či povidly.