Akce

Bublanina s ovocem

Z WikiFood Recepty

Ingredience[editovat]

na bublaninu[editovat]

na povrch[editovat]

Postup[editovat]

  1. Do větší mísy vlijte smetanu, smíchejte ji s cukrem, vanilkovým cukrem a kůrou a vyšlehejte do polotuha. Potom jedno po druhém přimíchejte vejce a mouku prosátou s kypřícím práškem. Těsto vlijte do vymazaného a vysypaného hlubšího plechu.
  2. Ovoce nasypte na těsto a zasypte cukrem (naše verze je spíš kyselejší, cukru můžete dát dle chuti). Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut. Podávejte se šlehačkou nebo s pořádným kopcem zakysané smetany.

Tip: Skvělý chuťový akcent těstu na bublaninu dodá strouhaný kokos. Jestli plánujete bublaninu malinovou, zkuste obarvit těsto kakaem.

Příprava[editovat]

  • 20 minut

Pečení[editovat]

  • 30 minut