Drůbeží plátky v hořčičné omáčce

Recept na drůbeží plátky v hořčičné omáčce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 plátky kuřecích prsou nebo krůtích prsou

trochu hladké mouky kousek másla 2 velké cibule 2 vrchovaté lžíce plnotučné hořčice 150–200 ml smetany na vaření sůl pepř

petrželová nať

Postup

Plátky masa lehce naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v mouce.

Na pánvi rozehřejeme máslo a maso na něm z obou stran mírně opečeme. Vyndáme z pánve a do výpeku nasypeme nadrobno pokrájenou cibuli. Za stálého míchání osmažíme (ne do tmava). Přidáme hořčici, trochu horké vody nebo masového vývaru a rozmícháme. Vložíme plátky masa a pod pokličkou dusíme doměkka. Až je maso měkké, přilijeme smetanu a vmícháme posekanou zelenou petrželku. Necháme přejít varem.

Podáváme s rýží nebo těstovinami a zeleninovým salátem.

💡 Tip: Plátky masa můžete marinovat v hořčici a koření přes noc pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.