Fazolové lusky zapečené s krémem

Recept na fazolové lusky zapečené s krémem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

750 g fazolek

sůl 1 lžíce másla 3/4 šálku mléka 2 vejce 50 g strouhaného čedaru nebo ementálu petrželová nať tuk strouhaná houska na formu 2 vejce

1 lžíce polohrubé mouky

Postup

Fazolky zbavíme vláken, šikmo je nakrájíme na menší kousky, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a mírně podlité dusíme do měkka.

Zapékací mísu vymastíme a vysypeme strouhanou houskou. Vložíme do ní fazolky, zalijeme je osolenými vejci smíchanými se strouhaným sýrem a zapečeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce do něj vmícháme žloutky, sůl a mouku. Krém rozetřeme po povrchu zapečených fazolek a necháme v troubě zrůžovět. Hotové posypeme usekanou petrželovou natí.

Podáváme s topinkami.

💡 Tip: Přidejte k fazolkám rajčata pro osvěžující chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na krém

2 vejce
1 lžíce polohrubé mouky

Obměna

K dušeným fazolkám přidáme před zalitím vejci 3 až 4 oloupaná, pokrájená rajčata.

Poznámka

Použijeme-li fazolky zmrazené, je doba dušení kratší, sterilované jen na másle prohřejeme a hned přilijeme vejce.