Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Hellmann's

Z WikiFood Recepty
Hellmann's: Nejprodávanější majonéza na světě
Hellmann's je celosvětově nejprodávanější značka majonézy, známá svou chutí a kvalitou od roku 1913.
0.00
(0 hlasů)
🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Majonéza Hellmann's byla založena v New Yorku německým přistěhovalcem Richardem Hellmannem.
⚠️ vejce, hořčice🥗 bezlepkové, vegetariánské
Výživa na 100 g
Kalorie680 kcal
Bílkoviny1 g
Tuky75 g
Sacharidy1 g
Vláknina0 g
Vitamíny
A, D, E
Minerály
železo, vápník
GI index
0
Vhodné pro
bezlepkové, vegetariánské
🍳 Použití v kuchyni
Majonéza Hellmann's se používá jako pomazánka, do salátů, marinád a jako ingredience do pečení.
🔍 Jak vybrat
Při výběru majonézy hledejte produkty s přírodními ingrediencemi a bez umělých konzervantů.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 3 měsíců.
🔄 Náhražky
Majonézu lze nahradit jogurtem nebo avokádem pro lehčí variantu.
💚 Zdravotní přínosy
Majonéza obsahuje zdravé tuky, které mohou přispět k udržení zdravé pokožky a buněčné funkce.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Hellmann's je celosvětově nejprodávanější značka majonézy, založená v roce 1913 v New Yorku německým přistěhovalcem Richardem Hellmannem.

Historie

Richard Hellmann provozoval lahůdkářství na Columbus Avenue na Manhattanu, kde prodával domácí majonézu vyráběnou podle receptu jeho manželky. Majonéza se stala natolik populární, že ji začal plnit do skleněných sklenic a distribuovat po celém New Yorku. V roce 1913 založil firmu, logo s modrou stuhou (Blue Ribbon) odkazovalo na oceněný recept.

V roce 1932 značku koupil koncern Best Foods (dnes součást Unilever). Na západním pobřeží USA se tatáž majonéza prodává pod názvem Best Foods.

Produkty

Majonéza v kuchyni

Hellmann's majonéza slouží nejen jako pomazánka na sendviče, ale i jako kuchařská ingredience:

  • Bramborový salát — pojivo české verze bramborového salátu
  • Marinády — majonéza před grilováním udržuje maso šťavnaté
  • Pečení — přídavek majonézy do těsta na dort dodává vlhkost (tuk + vajíčka v jednom)
  • Coleslaw — základ dressingu

Na českém trhu Hellmann's konkuruje domácí značce Boneco a řadě privátních značek řetězců.