Hovězí řízky plněné nivou a broskvemi

Recept na hovězí řízky plněné nivou a broskvemi

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 905 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 kuřecí prsa

100 g hery 200 g modrého plísňového sýra (nivy zelené bylinky sůl pepř 400 g broskvového kompotu 150 g cibule 4 lžíce oleje sójová omáčka

1 pórek

Postup

Prsa očistíme, pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou a dobře osušíme papírovou utěrkou.

Ostrým nožem maso nařízneme a vytvoříme na jednotlivých porcích kapsy. Maso opatrně naklepeme paličkou namočenou ve studené vodě, osolíme a opepříme. Nastrouhanou nivu utřeme v misce s herou a zelenými bylinkami. Broskvový kompot scedíme, broskve nakrájíme na kostičky a vmícháme do utřené směsi hery a sýra. Směsí naplníme kapsy, které uzavřeme jehlami nebo párátky. Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, vložíme na ni naplněné řízky, pokapeme je sojovou omáčkou, mírně podlijeme a dusíme pod pokličkou. Během přípravy maso poléváme vydušenou šťávou a podléváme horkou vodou. Hotové řízky podáváme s usmaženými hranolky a pórkem předem uvařeným v osolené vodě.

Porce na talíři zdobíme zelenými bylinkami.

💡 Tip: Při plnění kapsy se snažte směs dobře utěsnit, aby se náplň během vaření nevylila.

Výživové hodnoty na porci

905 kcalKalorie

60 gBílkoviny

55 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.