Akce

Hovězí vývar s palačinkami

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

na palačinky[editovat]

na vývar[editovat]

Postup[editovat]

Smícháme mouku, vejce, mléko a vyšleháme hladké těsto. Přimícháme sůl a muškátový oříšek, zakryjeme a necháme odležet. Mezitím uvaříme v 1 a 1/2 litru osolené vody maso doměkka. Kořenovou zeleninu a cibuli očistíme, oloupeme, nakrájíme a 15 minut před dovařením přidáme k masu. V pánvi rozehřejeme olej a postupně upečeme palačinky. Ihned je pevně svineme a po vychladnutí nakrájíme na kolečka. Potom je rozdělíme na talíře. Vývar scedíme a přelijeme jím palačinky. Nakonec polévku posypeme pažitkou a kerblíkem a podáváme.

Příprava[editovat]

  • 1,5 hodiny

Kalorická hodnota 1 porce[editovat]

  • cca 1850 kJ/440 kcal