Jahodové řezy s čokoládovým pudinkem

Jemné piškotové řezy s vrstvou jahodové zavařeniny, čokoládové pudinkové polevy a šlehačkovou čepičkou ozdobenou čerstvými jahodami. Ideální letní dezert.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 330 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

Rozpis na 16 kousků těsto: 300 g polohrubé mouky

4 vejce 7 lžic oleje 10 lžic teplé vody 240 g krupicového cukru 1/2 prášku do pečiva tuk a mouka na plech Náplň: 6 lžic zavařeniny (směs rybíz a jahody) Pudinková poleva: 3 sáčky čokoládového pudinku 6 lžic cukru mléko dle návodu na pudink Na zdobení: smetana ke šlehání 16 jahod

meduňka

Postup

Žloutky utřeme s cukrem a horkou vodou do pěny.

Přidáme olej a dobře promícháme. Prosijeme mouku s práškem do pečiva a postupně ji vmícháme do žloutkové směsi. Troubu předehřejeme na 180 °C. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta. Hlubší plech vymasíme a vysypeme moukou, vlijeme těsto, uhladíme je stěrkou a dáme péci asi na 25 minut. Korpus necháme vychladnout a potřeme zavařeninou. Mezitím uvaříme podle návodu na obalu pudinkovou polevu, kterou ihned nalijeme na vrstvičku zavařeniny na korpusu a necháme ztuhnout. Jahody a meduňku omyjeme a necháme okapat.

Smetanu ušleháme, nastříkáme na nakrájené čtvercové porce a ozdobíme ji jahodou a meduňkou.

💡 Tip: Pudinkovou polevu můžete obohatit o kousky čokolády pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

330 kcalKalorie

5 gBílkoviny

10 gTuky

50 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.