Kategorie:Kuchyňské náčiní

Kuchyňské náčiní zahrnuje veškeré nástroje a pomůcky používané při přípravě pokrmů — od nožů, prkének a naběraček přes hrnce, pánve a formy na pečení až po speciální přípravky jako struhadla, mlýnky na koření, teploměry a váhy.

Kvalitní kuchyňské náčiní usnadňuje práci a ovlivňuje výsledek: ostrý nůž z dobré oceli krájí přesněji a bezpečněji, těžká litinová pánev lépe drží teplo a silnostěnný hrnec předchází připalování. Materiálem bývá nerezová ocel, litina, měď, hliník, keramika, dřevo a plast.

V české domácnosti se tradičně vyskytují emailované hrnce, dřevěné vařečky, váleček na těsto a řada forem na cukroví. Moderní kuchyně doplňuje základní výbavu o kuchyňské roboty, ponorné mixéry a digitální váhy.