Kuře zapečené se zeleninou a smetanou
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře zapečené se zeleninou a smetanou
Recept na kuře zapečené se zeleninou a smetanou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
1 kuře
sůl
2 lžíce másla
1 karotka
1/2 menšího celeru
1 malá petržel
petrželová nať
1 menší cibule
4 rajčata
1/4 l kyselé smetany
sůl
2 lžíce másla
1 karotka
1/2 menšího celeru
1 malá petržel
petrželová nať
1 menší cibule
4 rajčata
1/4 l kyselé smetany
Postup
1. # Kuře omyjeme, rozdělíme je na menší kousky, osolíme a opečeme na másle.
2. Máslem od opékání pak vymastíme zapékací mísu.
3. Rajčata oloupeme a rozkrájíme, ostatní zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky.
4. Všechnu zeleninu osolíme a promícháme.
5. Do zapékací mísy vložíme polovinu připravené zeleniny, posypeme ji usekanou petrželovou natí, poklademe opečenými dílky kuřete a zakryjeme zbylou zeleninou.
6. Povrch poklademe tenkými vločkami másla a pokrm dáme zapéci.
7. Když je kuře téměř měkké, přilijeme rozkvedlanou osolenou smetanu a dopečeme.
2. Máslem od opékání pak vymastíme zapékací mísu.
3. Rajčata oloupeme a rozkrájíme, ostatní zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky.
4. Všechnu zeleninu osolíme a promícháme.
5. Do zapékací mísy vložíme polovinu připravené zeleniny, posypeme ji usekanou petrželovou natí, poklademe opečenými dílky kuřete a zakryjeme zbylou zeleninou.
6. Povrch poklademe tenkými vločkami másla a pokrm dáme zapéci.
7. Když je kuře téměř měkké, přilijeme rozkvedlanou osolenou smetanu a dopečeme.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Kuře omyjeme, rozdělíme je na menší kousky, osolíme a opečeme na másle. Máslem od opékání pak vymastíme zapékací mísu. Rajčata oloupeme a rozkrájíme, ostatní zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Všechnu zeleninu osolíme a promícháme. Do zapékací mísy vložíme polovinu připravené zeleniny, posypeme ji usekanou petrželovou natí, poklademe opečenými dílky kuřete a zakryjeme zbylou zeleninou. Povrch poklademe tenkými vločkami másla a pokrm dáme zapéci. Když je kuře téměř měkké, přilijeme rozkvedlanou osolenou smetanu a dopečeme.
Poznámka
editovat- V době, kdy jsou na trhu mladé tykve nebo salátové okurky, přidáme je k zelenině (semena vykrájíme) a můžeme vynechat celer a petržel.