Kuřecí kousky se smetanovou kari omáčkou
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuřecí kousky se smetanovou kari omáčkou
Recept na kuřecí kousky se smetanovou kari omáčkou
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
500 g těstovin Penne
300 g kuřecích prsíček
4 dcl Rama Cremefine na vaření
2 dcl suchého bílého vína
2 dcl kuřecího vývaru nebo kuřecího bujónu
2 střední bílé cibule
2 lžíce olivového oleje
1 lžička másla
1 lžička kari
1 lžička mleté kurkumy
sůl
pepř
300 g kuřecích prsíček
4 dcl Rama Cremefine na vaření
2 dcl suchého bílého vína
2 dcl kuřecího vývaru nebo kuřecího bujónu
2 střední bílé cibule
2 lžíce olivového oleje
1 lžička másla
1 lžička kari
1 lžička mleté kurkumy
sůl
pepř
Postup
1. # Kuřecí prsa nakrájejte na cca 2 cm kousky.
2. Na velké pánvi, nejlépe woku, rozehřejte olivový olej a máslo.
3. Zpěňte nadrobno nakrájenou cibulku a kuřecí maso orestujte.
4. Osolte, dle chuti přidejte pepř.
5. Maso vyjměte, vzniklou šťávu zaprašte kari a mletou kurkumou, podlijte bílým vínem a vývarem.
6. Nechte cca 15 minut vařit.
7. Přilijte smetanu, vařte do zhoustnutí.
8. Dosolte, případně přidejte špetku pepře.
9. Do omáčky vraťte orestované kuřecí maso a prohřejte.
10. Podávejte s těstovinami.
2. Na velké pánvi, nejlépe woku, rozehřejte olivový olej a máslo.
3. Zpěňte nadrobno nakrájenou cibulku a kuřecí maso orestujte.
4. Osolte, dle chuti přidejte pepř.
5. Maso vyjměte, vzniklou šťávu zaprašte kari a mletou kurkumou, podlijte bílým vínem a vývarem.
6. Nechte cca 15 minut vařit.
7. Přilijte smetanu, vařte do zhoustnutí.
8. Dosolte, případně přidejte špetku pepře.
9. Do omáčky vraťte orestované kuřecí maso a prohřejte.
10. Podávejte s těstovinami.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g těstovin Penne
- 300 g kuřecích prsíček
- 4 dcl Rama Cremefine na vaření
- 2 dcl suchého bílého vína
- 2 dcl kuřecího vývaru nebo kuřecího bujónu
- 2 střední bílé cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička másla
- 1 lžička kari
- 1 lžička mleté kurkumy
- sůl
- pepř
Postup
editovat- Kuřecí prsa nakrájejte na cca 2 cm kousky. Na velké pánvi, nejlépe woku, rozehřejte olivový olej a máslo. Zpěňte nadrobno nakrájenou cibulku a kuřecí maso orestujte. Osolte, dle chuti přidejte pepř. Maso vyjměte, vzniklou šťávu zaprašte kari a mletou kurkumou, podlijte bílým vínem a vývarem. Nechte cca 15 minut vařit. Přilijte smetanu, vařte do zhoustnutí. Dosolte, případně přidejte špetku pepře. Do omáčky vraťte orestované kuřecí maso a prohřejte. Podávejte s těstovinami.