Kuřecí rizoto jinak

Kuřecí rizoto jinak

Recept na kuřecí rizoto jinak

0.00

(0 hlasů)

⏲ 150 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ mléko, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

kelímek jogurtu

menší cibule 4 stroužky česneku 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/2 lžičky šafránu 1/2 lžičky mletého pepře lžička mletého máku lžíce nasekaných pražených mandlí kuře cibule 2 stroužky česneku 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku 1/2 lžičky tlučeného kardamomu 1/2 lžičky skořice sůl 3 lžíce oleje 400 g rýže velká cibule 10 tlučených nebo celých hřebíčků 6 tlučených kardamomů 1/2 lžičky koření kari 1/2 lžičky pálivé papriky 1/2 lžičky mletého nového koření pár kapek tabaska 3 lžíce oleje

sůl

Postup

Nadrobno nakrájíme cibuli, utřeme česnek a smícháme je se všemi ostatními ingrediencemi pro marinádu.

Do marinády naložíme naporcované kuře a marinujeme alespoň dvě hodiny. Drobně nasekáme další cibuli a česnek a s hřebíčkem, kardamomem, skořicí a solí chvíli pražíme na oleji. Pak vložíme kuře i s marinádou a dusíme doměkka.

Když je kuře hotové, pokryjeme je připravenou rýží a pod pokličkou ve vyhřáté troubě dodusíme.

💡 Tip: Marinujte kuře přes noc pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

35 gBílkoviny

20 gTuky

70 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

maso

• kuře
• cibule
• 2 stroužky česneku
• 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
• 1/2 lžičky tlučeného kardamomu
• 1/2 lžičky skořice
• sůl
• 3 lžíce oleje

rýže

• 400 g rýže
• velká cibule
• 10 tlučených nebo celých hřebíčků
• 6 tlučených kardamomů
• 1/2 lžičky koření kari
• 1/2 lžičky pálivé papriky
• 1/2 lžičky mletého nového koření
• pár kapek tabaska
• 3 lžíce oleje
• sůl