Mátový dort

Osvěžující mátový dort

Recept na mátový dort

0.00

(0 hlasů)

⏲ 80 min👥 4 porce🔥 440 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

Na 16 kousků

Postup

Připravíme si 500 ml smetany ke šlehání, 400 g peprmintových čokolád, 200 g másla, půlku citrónu, 175 g cukru, 4 vejce, 1 lžičku prášku do pečiva a 200 g polohrubé mouky.

Zahřejeme 200 ml smetany a rozpustíme v ní 200 g peprmintových čokolád. Dáme do chladničky. Utřeme máslo s 100 g cukru a rozklepneme 2 vejce. Žloutky a zbylá celá vejce přidáme k máslu. Nastrouháme citrónovou kůru a vymačkáme šťávu. Vyšleháme bílky dotuha. Zbylý cukr, sníh a mouku s práškem do pečiva přimícháme k utřenému máslu a vypracujeme těsto. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut. Necháme vychladnout, vyjmeme z formy a podélně rozpůlíme. Smetanu vyšleháme a potřeme jí spodní díl dortu, poklademe 100 g peprmintových sušenek, přiklopíme vrchním korpusem a dáme do chladničky. Zbylou smetanu vyšleháme a potřeme jí dort.

Ozdobíme zbylými sušenkami a čerstvou mátou.

💡 Tip: Pro intenzivnější mátovou chuť můžete přidat mátový extrakt do těsta.

Výživové hodnoty na porci

440 kcalKalorie

6 gBílkoviny

25 gTuky

45 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.