Masová směs s překvapením

Recept na masová směs s překvapením

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

200 g vepřového masa (kýta, panenka, kotleta)

200 g svíčkové nebo roštěné 150 g vepřových jater drcený červený pepř citronová šťáva sterilovaná kapie sůl hladká mouka 2 vejce (těstíčko) 100 ml bílého vína (těstíčko) 1 lžíce červeného pepře (těstíčko) 1 lžíce nasekané petrželky (těstíčko) olej na smažení

bramborová kaše (k podávání)

Postup

Nakrájejte na kousky 200 g vepřového masa, 200 g svíčkové nebo roštěné a 150 g vepřových jater.

Posypte drceným červeným pepřem, pokapejte citronovou šťávou a nechte rozležet. Pak maso napíchejte střídavě se sterilovanou kapií na špejle. Osolte a poprašte hladkou moukou. Ze 2 vajec, 100 ml bílého vína a hladké mouky umíchejte husté těstíčko. Přidejte lžíci červeného pepře, lžíci nasekané petrželky a sůl. Špízy obalte těstíčkem a zvolna opečte na oleji na pánvi nebo ve fritéze.

Podávejte s bramborovou kaší.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte maso marinovat delší dobu.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.