Omeleta zeleninová

Zeleninová omeleta

Kategorie:Předkrmy teplé

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 220 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 plná lžíce másla

1/2 lžíce hrubé mouky šálek mléka 4 vejce sůl muškátový květ petrželová nať 2 šálky pokrájené dušené zeleniny

máslo na pánev

Postup

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, po částech ji zalijeme mlékem a povaříme do zhoustnutí.

Do polovychladlé směsi přidáme postupně žloutky, sůl, muškátový květ, petrželovou nať a dobře okapanou dušenou nebo vařenou zeleninu. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Na pomaštěné pánvi pečeme omelety buď v troubě, nebo na plotýnce po obou stranách.

Upečené omelety přehneme v půli a ihned podáváme.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat různé bylinky podle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

220 kcalKalorie

12 gBílkoviny

15 gTuky

10 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.