Akce

Pavlův candát

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Krokety[editovat]

Postup[editovat]

Candáta osolíme, opepříme, ochutíme kari kořením, obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme z obou stran na oleji. Pak maso vyjmeme, do výpeku nalijeme smetanu, trochu ananasové šťávy a zvolna vaříme. Kostky ananasu opečeme na másle a vložíme do omáčky. Přidáme opečeného candáta a vše lehce podusíme. Každou porci ozdobíme nasekanou petrželkou a podáváme s kroketami.

Krokety[editovat]

Ještě teplé brambory nastrouháme, smícháme se solí, moukou a vejcem. Vypracujeme těsto, z něhož tvoříme kuličky, které smažíme v oleji dozlatova.