Pečené kuře Lin

Recept na pečené kuře lin

0.00

(0 hlasů)

⏲ 240 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská‎

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

1 kg kuřete

2 lžičky mletého zázvoru nebo kus čerstvého jemně mletého 2 lžíce sójové omáčky papriková pasta 2 lžíce desertního vína 1 lžička mleté skořice nebo kousky celé

2 lžíce rostlinného oleje

Postup

Očištěné kuře rozpůlíme a každou polovinu potřeme marinádou ze všech stran.

Necháme na pekáčku odležet nejméně 2–3 hodiny v chladnu. Pak upečeme spolu se zbytkem marinády dočervena v troubě. Podle potřeby podlijeme vodou a občas kuře potřeme vypečenou šťávou. Mezitím připravíme omáčku prostým smícháním přísad. Paprikovou pastu lze nahradit lžičkou směsi sladké a pálivé mleté papriky osmahnuté na pánvi s olejem. Kuře podáváme na stůl neporcované.

Hosté si odlupují tyčinkami kousky křehkého kuřete a smáčejí v připravené omáčce.

💡 Tip: Před pečením nechte kuře marinovat co nejdéle pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

45 gBílkoviny

30 gTuky

15 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

marináda

2 lžičky mletého zázvoru nebo kus čerstvého jemně mletého
2 lžíce sójové omáčky
papriková pasta
2 lžíce desertního vína
1 lžička mleté skořice nebo kousky celé
2 lžíce rostlinného oleje

Příloha

Rýže nebo nudle a zeleninový salát