Plněné masové krokety

Šťavnaté masové krokety plněné drůbežím párkem, dušené v omáčce zjemněné máslem.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

400 g mletého masa

sůl 1 vejce 1 rohlík hladká mouka petrželka nebo bazalka 1 drůbeží párek 2 lžíce oleje

10 g másla

Postup

Rohlík namočíme do vody a poté vymačkáme přebytečnou vodu, rohlík rozmělníme.

Přidáme mleté maso, sůl, vejce, asi dvě lžíce hladké mouky a rozsekané bylinky, vše dobře promícháme. Na pomoučeném prkénku vytvoříme čtyři placičky, do kterých vložíme půlky párků a stočíme je do tvaru krokety. Krokety vložíme na pánev s rozehřátým olejem, krátce opečeme ze všech stran, podlijeme trochou vody a dusíme.

Hotovou šťávu zjemníme máslem.

💡 Tip: Pro křupavější krokety je možné je obalit ve strouhance před smažením.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.