Sbaleno do placky

Tortilla - placka s mnoha možnostmi

Tortilla je placka, která se tradičně vyrábí z pšeničné nebo kukuřičné mouky a je oblíbená v mnoha kuchyních světa, zejména ve Španělsku a Mexiku.

0.00

(0 hlasů)

🍴 obiloviny📅 celoroční🌍 Tortilla má původ v Mexiku a Španělsku, kde byla ovlivněna arabskou kuchyní.

⚠️ lepek

🍳 Použití v kuchyni

Tortilla se používá jako základ pro různé pokrmy, jako jsou burrita, quesadilla nebo tortillové závitky.

🔍 Jak vybrat

Při výběru tortilly hledejte čerstvé a pružné placky bez trhlin a s minimem konzervačních látek.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené nádobě, aby se zabránilo vysychání.

🔄 Náhražky

Pšeničnou tortillu lze nahradit kukuřičnou nebo bezlepkovou variantou pro osoby s intolerancí na lepek.

💚 Zdravotní přínosy

Tortilla může být zdrojem energie a vlákniny, pokud je vyrobena z celozrnné mouky, což přispívá k lepšímu trávení.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Španělští dobyvatelé tortillu rozšířili do světa z arabských zemí, kde se původně dělávala z cizrny. U nás nejčastěji dostaneme pšeničnou placku s masem, zeleninou a sýrem.

Související články

Kalorie	250 kcal
Bílkoviny	8 g
Tuky	5 g
Sacharidy	50 g
Vláknina	2 g