Sejkory

Sejkory - tradiční české bramborové placky

Recept na sejkory

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

6 velkých brambor

1 šálek mléka 1 až 2 vejce 3 stroužky česneku 1 rovná lžička rozdrcené majoránky na špičku nože pepře plná lžička soli 6 lžic hladké mouky

tuk na pečení

Postup

Omyté a oloupané brambory ustrouháme a vodu z nich nevyléváme.

Povrch brambor polijeme šálkem horkého mléka, aby nečernaly. Přimícháme utřený česnek se solí, majoránku, pepř, vejce a nakonec zamícháme mouku. Z těsta jako na bramborák lijeme tenké placky na plotýnku potřenou tukem.

Placky dobře do křupava vypékáme a upečené mastíme sádlem nebo máslem.

💡 Tip: Pro křupavější placky můžete přidat více mouky.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.