Sezamová mouka

Sezamová mouka: Bezlepková alternativa pro zdravé pečení

Sezamová mouka je bezlepková mouka vyrobená z mletých sezamových semínek, bohatá na bílkoviny a vápník.

0.00

(0 hlasů)

🍴 obiloviny📅 celoroční🌍 Sezamová mouka pochází z mletých sezamových semínek, která se pěstují v teplých oblastech, zejména v Asii a Africe.

⚠️ sezam🥗 bezlepkové, vegetariánské, veganské

🍳 Použití v kuchyni

Sezamová mouka se používá v bezlepkovém pečení a jako přísada do smoothie nebo omáček.

🔍 Jak vybrat

Při výběru hledejte světlou barvu a čerstvost, ideálně z obchodu se zdravou výživou.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené nádobě, maximálně 6 měsíců.

🔄 Náhražky

Lze ji nahradit jinými bezlepkovými moukami, jako je mandlová nebo kokosová mouka.

💚 Zdravotní přínosy

Sezamová mouka je bohatá na bílkoviny a vápník, což přispívá k zdraví kostí a svalů.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Sezamová mouka je mouka vyrobená z sezamových semínek. Jde o přirozeně bezlepkovou mouku. Vyrábí se mletím sezamových semínek, často z odpadu po lisování sezamového oleje. Je bezlepková a má vysoký obsah bílkovin a vápníku. Používá se v blízkovýchodní a asijské kuchyni, v bezlepkovém pečení a jako přísada do smoothie.

Kalorie	450 kcal
Bílkoviny	20 g
Tuky	12 g
Sacharidy	30 g
Vláknina	7 g