Tiramisu II.

Kategorie:Dezerty a poháry

0.00

(0 hlasů)

⏲ 120 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

130 g smetany, min. 30 %

400 g mascarpone 130 g moučkového cukru 150 ml silné kávy (espreso) 100 ml likéru Amaretto 150 g cukrářských piškotů

kakao na posypání

Postup

Smetanu vyšleháme dotuha a do robotu upneme nástavec typu 'metla'.

Mascarpone vyšleháme v robotu s moučkovým cukrem a opatrně ručně vmícháme ušlehanou smetanu. V široké misce smícháme kávu a amaretto. Piškoty postupně namáčíme do ochucené kávy tak, aby roztok nasály, ale nerozpadly se. Dno mísy vyložíme polovinou namočených piškotů, potřeme je polovinou vyšlehaného mascarpone, poklademe zbylými piškoty a potřeme zbývajícím krémem.

Dáme do lednice vychladit alespoň na 2 hodiny a před podáváním posypeme kakaem.

💡 Tip: Pro zajímavější prezentaci můžete tiramisu podávat v jednotlivých sklenicích.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

7 gBílkoviny

30 gTuky

32 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Tipy

Tiramisu je také možné připravit do sklenic jako jednotlivé porce.
Část krému můžete dát do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a povrch dezertu ozdobit.