Vejce plněná krémem ze sardinek

Kategorie:Předkrmy studené

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, ryby

Ingredience

👥 4 porce

4 vejce uvařená natvrdo

konzerva sardinek 1 lžička másla sůl citrón kapary 1 kapie petrželová nať

1 hlávkový salát

Postup

Vejce podélně rozkrojíme a žloutky vyjmeme.

Žloutky ustrouháme nebo prolisujeme a smícháme s máslem a olejem ze sardinek. Osolíme a okyselíme citrónovou šťávou. Sardinky sloupneme a vykostíme, osm úhledných kousků si necháme na ozdobu. Ostatní sardinky prolisujeme nebo jemně rozsekáme a přidáme k žloutkům. Směs dobře našleháme a naplníme jí půlky vaječných bílků do výšky. Navrch zapíchneme kousek sardinky, kapar, kousek kapie a lístek petrželové natě.

Upravené půlky vajec klademe na drobně pokrájený hlávkový salát, který jsme ochutili citrónem a solí.

💡 Tip: Pro zajímavější chuť můžete přidat do náplně trochu dijonské hořčice.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

10 gBílkoviny

8 gTuky

2 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.