Zelenina zapečená se sýrem

Recept na zelenina zapečená se sýrem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

8 listů bílého zelí

250 g vařených brambor 250 g mrkve 1 lžíce másla 1 menší cibule lžíce nasekané petrželové natě 50 g sýra na strouhání 50 g slaniny

máslo na formu

Postup

Zelné listy a mrkev dáme do menšího množství osolené horké vody a povaříme do poloměkka.

Cibuli drobně pokrájíme a zpěníme na lžíci másla. Okapané zelné listy drobně usekáme, mrkev a brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Zelí a brambory smícháme s osmaženou cibulí, petrželovou natí a osolíme. Zapékací mísu vymastíme, vložíme do ní polovinu této směsi, na ni dáme mrkev, posypeme sklovitě rozškvařenou slaninou a přidáme druhou polovinu směsi brambor a zelí. Povrch posypeme strouhaným sýrem a pokapeme máslem. Pečeme asi 20 minut ve středně teplé troubě. Sýr nesmí zhnědnout, byl by hořký.

K zapečené zelenině podáváme saláty.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat oblíbené bylinky do směsi.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.