Zelenina zapečená se sýrem
Z WikiFood Recepty
More actions
Zelenina zapečená se sýrem
Recept na zelenina zapečená se sýrem
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Jídla ze zelinových směsí |
Ingredience
8 listů bílého zelí
250 g vařených brambor
250 g mrkve
1 lžíce másla
1 menší cibule
lžíce nasekané petrželové natě
50 g sýra na strouhání
50 g slaniny
máslo na formu
250 g vařených brambor
250 g mrkve
1 lžíce másla
1 menší cibule
lžíce nasekané petrželové natě
50 g sýra na strouhání
50 g slaniny
máslo na formu
Postup
1. # Zelné listy a mrkev dáme do menšího množství osolené horké vody a povaříme do poloměkka.
2. Cibuli drobně pokrájíme a zpěníme na lžíci másla.
3. Okapané zelné listy drobně usekáme, mrkev a brambory nastrouháme na hrubém struhadle.
4. Zelí a brambory smícháme s osmaženou cibulí, petrželovou natí a osolíme.
5. Zapékací mísu vymastíme, vložíme do ní polovinu této směsi, na ni dáme mrkev, posypeme sklovitě rozškvařenou slaninou a přidáme druhou polovinu směsi brambor a zelí.
6. Povrch posypeme strouhaným sýrem a pokapeme máslem.
7. Pečeme asi 20 minut ve středně teplé troubě.
8. Sýr nesmí zhnědnout, byl by hořký.
9. K zapečené zelenině podáváme saláty.
2. Cibuli drobně pokrájíme a zpěníme na lžíci másla.
3. Okapané zelné listy drobně usekáme, mrkev a brambory nastrouháme na hrubém struhadle.
4. Zelí a brambory smícháme s osmaženou cibulí, petrželovou natí a osolíme.
5. Zapékací mísu vymastíme, vložíme do ní polovinu této směsi, na ni dáme mrkev, posypeme sklovitě rozškvařenou slaninou a přidáme druhou polovinu směsi brambor a zelí.
6. Povrch posypeme strouhaným sýrem a pokapeme máslem.
7. Pečeme asi 20 minut ve středně teplé troubě.
8. Sýr nesmí zhnědnout, byl by hořký.
9. K zapečené zelenině podáváme saláty.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 8 listů bílého zelí
- 250 g vařených brambor
- 250 g mrkve
- 1 lžíce másla
- 1 menší cibule
- lžíce nasekané petrželové natě
- 50 g sýra na strouhání
- 50 g slaniny
- máslo na formu
Postup
editovat- Zelné listy a mrkev dáme do menšího množství osolené horké vody a povaříme do poloměkka. Cibuli drobně pokrájíme a zpěníme na lžíci másla. Okapané zelné listy drobně usekáme, mrkev a brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Zelí a brambory smícháme s osmaženou cibulí, petrželovou natí a osolíme. Zapékací mísu vymastíme, vložíme do ní polovinu této směsi, na ni dáme mrkev, posypeme sklovitě rozškvařenou slaninou a přidáme druhou polovinu směsi brambor a zelí. Povrch posypeme strouhaným sýrem a pokapeme máslem. Pečeme asi 20 minut ve středně teplé troubě. Sýr nesmí zhnědnout, byl by hořký. K zapečené zelenině podáváme saláty.