Naložené okurky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 2 kg malých okurek nakládaček * 3 mrkve * svazek kopru * 1 červená cibule * 10 stroužků česneku * 1 lžičk…“ |
Opravena gramatika, doplneny wiki linky |
||
| Řádek 17: | Řádek 17: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Do sklenic dáme očištěné a umyté okurky, očistěnou na kolečka nakrájenou mrkev, půlkolečka oloupané cibule, stroužky oloupaného česneku, kuličky hořčice a pepře, bobkový list a kopr. | # Do sklenic dáme očištěné a umyté okurky, očistěnou na kolečka nakrájenou [[Mrkev|mrkev]], půlkolečka oloupané [[Cibule|cibule]], stroužky oloupaného česneku, [[Kuličky|kuličky]] [[Hořčice|hořčice]] a pepře, [[Bobkový list|bobkový list]] a [[Kopr|kopr]]. | ||
# Svaříme vodu, ocet, cukr a sůl a necháme v něm rozpustit sladidlo. | # Svaříme vodu, [[Ocet|ocet]], [[Cukr|cukr]] a sůl a necháme v něm rozpustit [[Sladidlo|sladidlo]]. | ||
# Nálevem zalijeme okurky, uzavřeme a zavařujeme v troubě vyhřáté na 100 °C na hlubokém plechu s vodou. Sterilujeme 20 minut. | # Nálevem zalijeme okurky, uzavřeme a zavařujeme v troubě vyhřáté na 100 °C na hlubokém plechu s vodou. Sterilujeme 20 minut. | ||
[[ | [[Kategorie:Okurky - nakládání]] | ||
Verze z 18. 5. 2025, 00:31
Ingredience
- 2 kg malých okurek nakládaček
- 3 mrkve
- svazek kopru
- 1 červená cibule
- 10 stroužků česneku
- 1 lžička semínek hořčice
- 1 lžička celého černého pepře
- 4 bobkové listy
nálev
- 2 l vody
- 500 ml jablečného octa
- 150 g krystalového cukru
- 50 g soli
- 20 tabletek umělého sladidla (sacharin)
Postup
- Do sklenic dáme očištěné a umyté okurky, očistěnou na kolečka nakrájenou mrkev, půlkolečka oloupané cibule, stroužky oloupaného česneku, kuličky hořčice a pepře, bobkový list a kopr.
- Svaříme vodu, ocet, cukr a sůl a necháme v něm rozpustit sladidlo.
- Nálevem zalijeme okurky, uzavřeme a zavařujeme v troubě vyhřáté na 100 °C na hlubokém plechu s vodou. Sterilujeme 20 minut.