Pochutiny

Pochutiny (také snacky nebo občerstvení) jsou potraviny určené ke svačení a konzumaci mezi hlavními jídly. Typicky mají výraznou chuť – slanou, sladkou, pikantní nebo kombinovanou.

Slané pochutiny

• Bramborové chipsy – nejrozšířenější pochutina na světě
• Tyčinky – solné, sýrové, sezamové
• Křupky – kukuřičné nebo arašídové
• Preclíky – slané mini pretzely
• Krekry – různé příchutě
• Popcorn – kukuřičné pukance, solené nebo karamelové

Oříšky a semínka

Oříšky jako arašídy, kešu, mandle nebo pistácie tvoří samostatnou kategorii – jsou výživově hodnotnější než průmyslové snacky, ale kaloricky bohaté.

Sladké pochutiny

• Čokoládové tyčinky – Mars, Snickers, Twix
• Sušenky a oplatky
• Želé bonbóny a gumové medvídky
• Sušené ovoce – meruňky, datle, rozinky

Zdravotní hledisko

Průmyslové pochutiny bývají bohaté na sůl, tuky a jednoduché cukry. Zdravější alternativou jsou domácí hummus se zeleninou, ovocné smoothie nebo pražené oříšky bez soli.

V české tradici

Na českých hospodách se k pivu tradičně podávají utopenci, nakládaný hermelín, olomoucké tvarůžky a pivní sýr. Na pouťích pak dominuje cukrová vata, trdelník a párek v rohlíku.