Šarlota s višněmi
More actions
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dezerty a poháry |
neboť se pak lépe vyšlehá. Do vyšlehané šlehačky s
2. Mražené višně necháme při pokojové teplotě rozmrazit, kíompotované necháme na sítku okapat.
3. Pak je přidáme do připravené náplně.
4. Želatinu namočíme ve 100 ml studené vody a svaříme.
5. Horkou želatinu vlijeme do připravené náplně a důkladně promícháme.
6. Formu vymažeme olejem a vysypeme cukrem.
7. Část piškotů namočíme do višňové šťávy pro míchané s griotkou.
8. Na dno formy dáme upečený korpus a na něj nalijeme polovinu náplně.
9. Proložíme ji namočenými cukrářskými piškoty, přidáme zbylou náplň a rozetřeme.
10. Asi dvě hodiny chladíme.Dort obložíme cukrářskými piškoty, ozdobíme šlehačkou.
11. Okolo dortu přiložíme cukrářské piškoty.
12. Povrch posypeme kakaem.
13. 2 - 1 2 0 Doba přípravy je asi 90 minut 1 kousek asi 1690 kJ/470 kcal .
Ingredience
editovat- Připravíme si višňovou náplň. Šlehačku svaříme s bílou čokoládou a vychladíme. Je lepší ji připravit den předem
- neboť se pak lépe vyšlehá. Do vyšlehané šlehačky s
Postup
editovatčokoládou vmícháme žervé a moučkový cukr. Mražené višně necháme při pokojové teplotě rozmrazit, kíompotované necháme na sítku okapat. Pak je přidáme do připravené náplně. Želatinu namočíme ve 100 ml studené vody a svaříme. Horkou želatinu vlijeme do připravené náplně a důkladně promícháme. Formu vymažeme olejem a vysypeme cukrem. Část piškotů namočíme do višňové šťávy pro míchané s griotkou. Na dno formy dáme upečený korpus a na něj nalijeme polovinu náplně. Proložíme ji namočenými cukrářskými piškoty, přidáme zbylou náplň a rozetřeme. Asi dvě hodiny chladíme.Dort obložíme cukrářskými piškoty, ozdobíme šlehačkou. Okolo dortu přiložíme cukrářské piškoty. Povrch posypeme kakaem. 2 - 1 2 0 Doba přípravy je asi 90 minut 1 kousek asi 1690 kJ/470 kcal .