Babiččiny dortíčky

Recept na babiččiny dortíčky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ ořechy, vejce

Ingredience

👥 4 porce

210 g hladké mouky

140 g másla 70 g moučkového cukru vanilka citrónová kůra 140 g loupaných mandlí 20 g kakaa kakaová poleva a mandle na ozdobu 3 čerstvé žloutky 100 g moučkového cukru vanilka 2 lžíce rybízové zavařeniny nebo malinové zavařeniny 150 g opražených lískových oříšků

trochu rumu a trochu strouhaných sušenek nebo piškotů

Postup

Prosátou mouku, kakao a cukr smícháme se strouhanými mandlemi, vanilkou a citrónovou kůrou.

Do směsi rozdrobíme tuhé máslo a rychle spojíme těsto. Zbytečně těsto rukama nezahříváme. Těsto dáme na 30 minut do chladna odpočinout. Odpočinuté těsto rozválíme na vále posypaném moukou na plát 3 mm vysoký a malou formičkou vykrájíme kolečka. Složíme je na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Jednu polovinu upečených koleček potřeme náplní, druhou polovinu potřeme kakaovou polevou a než poleva ztuhne, ozdobíme kolečka půlkou oloupané mandle nebo čtvrtkou ořechu.

Pak kolečka spojíme.

💡 Tip: Před pečením můžete těsto nechat odpočinout v chladničce pro lepší konzistenci.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

5 gBílkoviny

20 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na náplň

3 čerstvé žloutky
100 g moučkového cukru
vanilka
2 lžíce rybízové zavařeniny nebo malinové zavařeniny
150 g opražených lískových oříšků
trochu rumu a trochu strouhaných sušenek nebo piškotů