Cibulový salát na francouzský způsob

Recept na cibulový salát na francouzský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 520 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Francouzská

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

Na 12 kousků: 2 balíčky mraženého listového těsta

(3 plátky v jednom balení), 6 středních cibulí, 2 lžíce másla, 1 lžička celého kmínu, 2 vejce, mletý pepř

2 lžíce sekané petrželky, sůl, hladká mouka na vál, slunečnicová a dyňová semínka na ozdobu

Postup

Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme kmín.

Za stálého míchání necháme cibuli zesklovatět, přidáme jedno vejce a zamícháme. Směs stáhneme ze zdroje tepla, osolíme, opepříme, promícháme a necháme vychladnout. Čtverce z těsta naplníme směsí z cibule, petrželky a vejce, překlopíme do trojhránků a okraje dobře přitiskneme. Zbylé vejce rozšleháme a potřeme jím trojhránky. Přendáme je na plech potřený vodou a dáme péci do vyhřáté trouby na 200 °C. Po deseti minutách pečení trojhránky ještě jednou potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky. Dopečeme je dorůžova.

Podáváme teplé nebo studené se zeleninovým salátem.

💡 Tip: Pro křupavější trojhránky je dobré je před pečením potřít vejcem.

Výživové hodnoty na porci

520 kcalKalorie

12 gBílkoviny

30 gTuky

45 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.