Indické tandoori II

Recept na indické tandoori

0.00

(0 hlasů)

⏲ 1530 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

větší kuře

0,5 l jogurtu 2 cibule 1 česnek 50 g zázvoru šťáva z jednoho citronu 2 lžičky garam masaly (speciální kořenící směs 1 lžička chilli 1 lžička mleté papriky

1/2 lžičky šafránu

Postup

Kuře rozdělíme na čtvrtky a sloupneme kůži.

Do každé porce uděláme zářezy a potřeme solí. Nadrobno posekáme cibuli, česnek a zázvor, přidáme ostatní koření, jogurt a citronovou šťávu a rozmixujeme. Kuře dáme do kameninové nádoby, zalejeme marinádou a necháme odpočívat 24 hodin. Kuře i s marinádou dáme do pekáčku a v rozehřáté troubě pečeme 90 minut. Kuře podáváme na míse a omáčku zvlášť.

Jako příloha jsou ideální placky puri.

💡 Tip: Nezapomeňte marinovat kuře alespoň 24 hodin pro maximální chuť.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

50 gBílkoviny

30 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.