Jablečná omeleta se zelím

Recept na jablečná omeleta se zelím

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

250 g polohrubé mouky

3 dl mléka 2 vejce 2 středně velká jablka sůl 40 g tuku na smažení 50 g anglické slaniny 1 cibule 1 středně velké jablko 320 g kysaného zelí sůl cukr

majoránka

Postup

Mouku, mléko, vejce a sůl zamícháme v misce.

Jablka oloupeme, nastrouháme a vmícháme do těsta, které necháme odstát. Anglickou slaninu, cibuli a jablko zbavené jadřince nakrájíme na kostičky. Zelí necháme v cedníku okapat. Na pánvi osmahneme slaninu, přidáme cibuli a necháme ji zezlátnout. Přimícháme kyselé zelí, na kostičky nakrájené jablko, sůl, cukr a majoránku. Podle potřeby přidáme trošku vody. Necháme 15 minut podusit. Na rozehřátém tuku usmažíme postupně omelety.

Na omelety rozdělíme dušenou zelnou náplň.

💡 Tip: Omeletu můžete podávat s jogurtem pro zvýšení chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

12 gBílkoviny

18 gTuky

40 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

náplň

50 g anglické slaniny
1 cibule
1 středně velké jablko
320 g kysaného zelí
sůl
cukr
majoránka