Kuřecí vývar s nudlemi

Oloupeme cibuli a ponecháme ji v celku. Mrkev, celer, petržel nakrájíme na větší kusy. Zeleninu uvaříme s kuřecím skeletem a křídly v 1,5 litru teplé

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 162 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 kuřecí skelet

2 kuřecí křídla 1 středně velkou cibuli 1 mrkev 80 g celeru 80 g petržele 2 lžíce mražené mrkvičky 2 lžíce mraženého hrášku 1 vejce 1 lžíci mléka 2 lžíce hladké mouky půl lžíce drcené papriky 1 lžíci mraženého špenátu polévkové koření mletý pepř sůl

petrželku na ozdobu

Postup

Oloupeme cibuli a ponecháme ji v celku. Mrkev, celer, petržel nakrájíme na větší kusy. Zeleninu uvaříme s kuřecím skeletem a křídly v 1,5 litru teplé vody. Podle chuti osolíme. Vývar scedíme a kuře necháme mírně zchladnout, abychom z něj bez potíží mohli obrat všechno měkké maso. Překrájíme je na menší kousky a vrátíme do scezeného vývaru. Přilijeme vodu, přidáme mrkvičku, hrášek, polévkové koření a ještě chvíli povaříme. Polévku dosolíme a dopepříme. Rozdělíme ji na talíře, vložíme do ní nakrájené nudle a ozdobíme čerstvou petrželkou. Podáváme ji vařící.

💡 Tip: Přidání čerstvých bylinek na konci vaření dodá vývaru svěží chuť.

Výživové hodnoty na porci

162 kcalKalorie

12 gBílkoviny

5 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Fotogalerie