Akce

Pažitkové krekry s tvarohovou pomazánkou

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

na krekry[editovat]

na pomazánku[editovat]

Postup[editovat]

  1. Máslo nastrouháme a necháme povolit. Utřeme ho s měkkým sýrem dohladka. Poté zapracujeme prosátou hladkou mouku, nasekanou pažitku a špetku soli. Vše dobře promícháme, z těsta uplácáme kouli a zabalíme ji do potravinářské fólie. Necháme uležet na 1 hodinu do chladničky.
  2. Těsto vyndáme, a jakmile povolí, vyválíme z něho 5 mm silné těsto, ze kterého vykrojíme krekry o prlměru asi 4 cm, které přendáme na plech s pečícím papírem. Rozložíme je s menšími rozestupy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 220 °C asi 10 minut dozlatova a po upečení necháme vychladnout.
  3. Tvaroh vyšleháme s máslem a olivovým olejem dohladka. Přidáme nasekanou pažitku, ochutíme solí, pepřem a bazalkou. Podáváme spolu s krekry.

Příprava[editovat]

  • 45 minut (bez uležení)