Panádlová polévka

Krémová polévka z rozváleného bílého pečiva se zeleninou a sýrem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

100 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)

10 g perly na vaření 10 g másla 100 g bílého pečiva (veka, rohlíky, housky) 1 kostka masoxu 1 vejce muškátový květ 1/8 l mléka

40 g taveného sýra

Postup

Pečivo nakrájíme nebo nalámeme na menší kousky, osmažíme na tuku dorůžova, zalejeme 1 l vývaru z masoxové kostky, podle chuti osolíme a rozvaříme.

Prolisujeme přes síto. Zeleninu nastrouhanou na hrubé nudličky osmahneme na másle a krátce podusíme, přidáme do polévky s muškátovým květem, přivedeme k varu a vlejeme rozšlehané vejce.

Polévku lze před dokončením zlepšit mlékem a sýrem (nejprve ho rozmícháme v trošce odbrané polévky) a poté vlejeme zpět.

💡 Tip: Přidání bylinek jako petržel nebo pažitka dodá polévce svěží chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

8 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Fotogalerie

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.