Selská bramborová polévka

Recept na selská bramborová polévka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

3 ks brambory (středně velké)

3 lžíce kořenová zelenina (pokrájená) 1 ks pór 1 ks cibule (malá) 1 lžička majoránka 1 stroužek česnek 1 lžička kmín 1 hrst polévkové nudle (silnější) 1 hrst sušené houby 1 špetka zázvor 1 hrst nať celeru (zelená nebo sušená) 1 hrst nať petržele (zelená nebo sušená) 1 lžíce máslo 1.5 lžíce hladká mouka (na jíšku)

1 špetka sůl

Postup

Na části másla podusíme nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu.

Zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme houby a nakrájené brambory a povaříme asi 10 minut. Zvlášť připravíme jíšku, kterou po částech zalijeme vodou a rozmícháme. Povaříme jíšku asi 10 minut a smícháme ji s ostatním. Do polévky přidáme koření, osolíme ji a ještě asi 10 minut povaříme.

Před podáváním vložíme do polévky uvařené polévkové nudle podle návodu.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat kousek uzeného masa.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

5 gTuky

45 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.