Velikonoční zajíčci
Z WikiFood Recepty
More actions
Velikonoční zajíčci
Recept na velikonoční zajíčci
⏲ 45 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Česká
⚠️ vejce, mléko
Postup
V porcelánové misce třeme 4 lžíce cukru a jeden žloutek spolu se lžící citronové šťávy, až vznikne mírně zahoustlá světle žlutá poleva.
Uložíme polevu do lednice a připravíme perníkové těsto. V míse třeme máslo s medem, jedním celým vejcem a jedním bílkem, poté přidáme zbývající cukr. Vzniklou pěnu zasypeme moukou s práškem do pečiva a troškou strouhané citronové kůry. Rukou prohněteme a vyválíme na mikrotenové fólii na silnou placku. Vykrajujeme formičkou zajíčky, které klademe na vymazaný plech nebo papír a zvolna pečeme do růžova. Po zchladnutí potíráme polevou, jejíž hustotu upravujeme přidáním prosátého cukru nebo citronovou šťávou. Zajíčky můžeme ještě různě dozdobit čokoládou nebo barevnými kuličkami.
Vždy nám rozveselí a ozdobí celý velikonočně prostřený stůl.💡 Tip: Při přípravě těsta můžete přidat i trochu strouhaného kokosu pro zajímavější chuť.
Výživové hodnoty na porci
250 kcalKalorie
5 gBílkoviny
10 gTuky
35 gSacharidy
1 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.