Koření Zlaté kuře s rozmarýnem: Porovnání verzí

Aktuální verze z 18. 6. 2025, 04:17

Koření Zlaté kuře s rozmarýnem je hotová kořenící směs určená na přípravu pečeného kuřete a dalšího drůbežího masa. V Česku ji vyrábí a distribuuje několik značek, nejznáměji Avokádo a Vitana.

Složení

Typická receptura obsahuje:

Poměr složek se liší podle výrobce, ale základ je vždy kombinace bylinkových a kořenitých tónů s výrazným rozmarýnem.

Příprava

Kuře se potře olejem nebo změklým máslem, posype směsí ze všech stran a nechá alespoň 30 minut marinovat. Poté se peče při 180–200 °C, dokud kůže nezíská zlatavou barvu a maso nebude propečené (vnitřní teplota 75 °C). Koření se hodí i na kuřecí stehna, kuřecí křídla nebo kuřecí prsa, ať už pečená v troubě nebo na grilu.

Tip

Pod kuře se na plech rozprostře nakrájená zelenina – brambory, mrkev, cibule – která se propečou ve šťávě z masa a získají skvělou chuť.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Bylinky, koření a semena]]
+'''Koření Zlaté kuře s rozmarýnem''' je hotová kořenící směs určená na přípravu pečeného [[kuře]]te a dalšího [[drůbež]]ího masa. V Česku ji vyrábí a distribuuje několik značek, nejznáměji [[Avokádo]] a [[Vitana]].
-[[Category:Nedokončeno]]
+== Složení ==
+Typická receptura obsahuje:
+* [[sůl]]
+* sušený [[česnek]]
+* [[rozmarýn]]
+* [[sladká paprika|sladkou papriku]]
+* [[kurkuma|kurkumu]] (pro zlatavou barvu)
+* [[cibule|sušenou cibuli]]
+* [[pepř černý|černý pepř]]
+* [[tymián]]
+Poměr složek se liší podle výrobce, ale základ je vždy kombinace [[bylinky|bylinkových]] a kořenitých tónů s výrazným rozmarýnem.
+== Příprava ==
+Kuře se potře [[olej|olejem]] nebo změklým [[máslo|máslem]], posype směsí ze všech stran a nechá alespoň 30 minut marinovat. Poté se peče při 180–200 °C, dokud [[kůže]] nezíská zlatavou barvu a [[maso]] nebude propečené (vnitřní teplota 75 °C).
+[[Koření a bylinky|Koření]] se hodí i na [[kuřecí stehna]], [[kuřecí křídla]] nebo [[kuřecí prsa]], ať už pečená v troubě nebo na [[gril]]u.
+== Tip ==
+Pod kuře se na [[plech]] rozprostře nakrájená [[zelenina]] – [[brambory]], [[mrkev]], [[cibule]] – která se propečou ve šťávě z masa a získají skvělou chuť.
+[[Kategorie:Koření a bylinky]]